香辣肉末豇豆

香辣肉末豇豆的简介：

天气热了，这种辣爽的菜最提高食欲咯~~~\(≧▽≦)/~

香辣肉末豇豆的用料：

香辣肉末豇豆的家常做法，怎么做香辣肉末豇豆好吃

豇豆，焯水，颜色变至翠绿立即捞出过冷水
焯好的豇豆切碎丁
小米椒和青椒切碎丁
将肉末，放入生姜，蒜苗，食盐，耗油，生抽炒熟，备用。
热油放入蒜末，辣椒碎煸香，之后放入豇豆，依次放入花椒粉，食盐，耗油，生抽少许调味，最后放入备好的肉末，淋上少许红油，装盘

心食神小贴士：

肉末可以用少量淀粉和料酒稍微拌一下，会使肉质变嫩去腥。

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