最近没少吃猪肉干,哈哈,因为发现自己做的不比外面买的差!用猪腱子做出来,吃着更香更有嚼劲,也可以做成其他风味的!另外,发现切片的猪肉比切粒的更入味,吃起来更好吃,而且不用烤那么长时间!
准备香辣鸡翅调料一包;
猪腱切成片后加入调料,腌2小时以上,我是放冰箱腌一晚上第二天使用;
热锅,把腌好的猪肉块下锅炒干水份;
烤盘上铺锡纸,把炒好的猪肉铺在上面;
预热烤箱180度,烤约20-30分钟左右,约15分钟时把猪肉翻个面,烤至水份干透即可!
by 心食神
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