爽口蔬菜酸汤

将西红柿去皮，切成小块，生菜用手撕成小块，黄瓜切片。

将虾干、元贝洗净，放入锅中，锅中添水，大火将水烧开。放虾和干贝是为了让汤头鲜美。

加入切好的西红柿，大火将水烧开，然后转小火煮20分钟左右，煮至西红柿软烂。

关火，放入卷心生菜、黄瓜片，加盐和香油调味，盖上盖焖上两分钟即可上桌。这道汤蔬菜吃起来脆脆的，汤的口感微酸，特别开胃。减肥的妹子很适合啊。