粉丝西红柿蛋汤

原料主要西红柿，鸡蛋，香葱，粉丝，咸盐，食用油。

鸡蛋打散

泡的的粉丝，在凉水里浸泡10分钟即可，如嫌粉丝长，可剪短些，吃起来方便

切好的西红柿和香葱。

热锅凉油

将打散的鸡蛋倒入锅里，迅速将其搅拌，鸡蛋机会变成鸡蛋碎。

再将切好的西红柿葱花放入锅内，炒至。

倒入适量的水和咸盐。

锅开后放入泡好的粉丝，再烧两三分钟即可出锅了。
香喷喷的西红柿蛋汤就好喽。