土豆丝炒牛肉

土豆丝炒牛肉的简介：

家常菜里营养丰富的好选择。土豆营养价值之高，使美国营养学家断言：“每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。它被称为人类的“第二面包”。牛肉是公认的优良高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收，其蛋白质比猪肉和羊肉多，而脂肪则较少，也深受人们喜爱。有人说土豆牛肉不能同食，原因在于土豆与牛肉，在被消化时所需的胃酸浓度不同，势必延长容留在胃中的时间，从而延缓在肠胃中消化吸收时间，因此而产生“胀气”。所以不是两者产生化学反应中毒之类的，大可放心。

土豆丝炒牛肉的用料：

土豆丝炒牛肉的家常做法，怎么做土豆丝炒牛肉好吃

心食神小贴士：

收汁阶段看个人喜好啦，我喜欢留点汤，拌在饭里，真是下饭啊~~
如果喜欢牛肉有种“酱香”口感的，也可以在一开始腌牛肉时加入一些生抽。