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德式土豆小饼

德式土豆小饼的简介:

适合与烤肠搭配食用,也可与芥末、番茄酱一起食用。《小食光》-p131

德式土豆小饼的用料:

德式土豆小饼的家常做法,怎么做德式土豆小饼好吃

  1. 土豆去皮后切成薄片,然后切成丝。洋葱也像土豆那样切成丝。

  2. 将土豆、洋葱、土豆淀粉、盐、胡椒粉放入碗中拌匀成面团。

  3. 热锅中加入油,将面团做成圆饼状放入锅中煎,一面煎黄后翻过来煎另一面。

心食神小贴士:

如果土豆不熟则应盖上锅盖。
调味我加了点黑胡椒~感觉不错~
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