山药鱼

草鱼一条，人多就大点，大点，好用

我买了条4斤多的，太大了，就用中间最有肉的

自己种的山药，去皮，洗干净

弄干净了，白白的

把鱼煎一下，装出来备用

干香菇泡好切小，和葱一起煸香，油多点

山药切块放下去一块炒

放水，开后放入鱼

煮煮到山药用个筷子戳得进，鱼肉都散到汤里，捞去鱼刺，那就好啦，调下味，出啦！！