学校的饮食最大的缺憾莫过于汤了，不过也正常，这种小火慢熬的细活哪是食堂大盘菜能触及的。但一颗不愿辜负美食的心怎能就此罢休呢，就算只有一个电炖锅也要坚强的追寻味蕾享受！更何况，喝汤对于一个女孩的保养来说尤为重要。不知道为什么，山药排骨汤总会带给我最靠近家的感觉，所以把这个菜谱当作“当我们住在寝室里，我们能煮些什么呢？”的开篇太适合不过了！
把排骨放入事先煮沸的开水里约30秒，将血水倒出。
在电炖锅中再次倒入温水，将排骨放进去，盖上盖子，将功能键调至快炖。
将山药洗净削皮切块后，放入正在煮排骨的水中。同时将已经泡了四十分钟的香菇与木耳也一同放入。可以加少许姜片。
快炖2小时后就熬成啦。除了中间加盐以外，并未加任何其他的东西，但正是这种最本真的食物香味才最打动人。
