蒜苗炒豆干

豆干切条，辣椒切条，蒜苗切小段，蒜末姜末适量

油烧热煎豆干，喜欢吃焦一点的多煎一会儿，然后把豆干捞起来，再放豆瓣，蒜末姜末爆香，放入适量酱油，最后放辣椒，蒜苗一起翻炒，起锅前放入豆干，炒几下就可以起锅了