这个豆干有点干,跟卤香干口感完全不同!吃这个跟锻炼咬肌的,哈哈哈哈~~~打发时间,看剧神器~当零嘴吃吧!
我选择的是湖南攸县豆干,有嚼劲!
豆干切片,水烧开加几颗八角个干辣椒,分量随意啦!将豆干下水稍稍煮下,沥干待用。
油烧开,加老干妈 大蒜和花椒,爆香后下豆干翻炒至有点干。
关火,加入黑胡椒和孜然拌匀,放凉!
by 心食神
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