素回锅肉

素东坡肉是这样包装的~淘宝上有卖 大约12块钱一袋 可以炒一盘。主要成分是魔芋、大豆蛋白、淀粉等材料，不含胆固醇。

素东坡肉切片，青蒜切块，熏干切片，郫县豆瓣酱切碎备用。

锅烧热后放油，下郫县豆瓣酱炒香，炒出红油。

下入素东坡肉煸炒，炒软后加入熏干，翻炒片刻加入青椒。

放入糖，再炒一分钟即可。