昨天又用电饭锅煮了一次红烧肉,边吃边对自己说,控制控制,不能让那几天的素白吃了。值得表扬,真的没吃几块,哈哈~~~今天用剩的红烧肉煮豆腐干,以前在家老妈常这么烧。今天下午在外面办完事直接回家了,因为有时间用小火炖了蛮久的,灰常入味,好吃的没话说啦。
熏干切块,葱切碎
红烧肉倒入锅内大火烧
冻化开后,倒入少许酱油
往锅里倒一碗清水,最好能没过肉,烧开
加入豆腐干,可以尝一下咸淡,调节一下,盖上锅盖大火煮一会儿,转小火慢慢炖,直到豆腐干整个入味,出锅前撒上葱花
by 心食神
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