芹菜香菇炸酱

把菜切成小丁丁

热锅多放点油，倒入大酱或豆瓣酱或黄酱，不停翻炒（否则会糊锅）

出酱香味后倒入材料一通乱翻，保证它们身上都沾上那黏糊糊的酱后出锅

拌面或夹馒头或卷烙饼，北方人居家冰箱必备