咸蛋肉片枸杞汤

枸杞摘下叶片，洗净，沥干

咸蛋打散，蛋黄切成四块左右

热油锅，把姜和瘦肉片放下锅炒至变色，然后加入约三碗水煮开

水开后加入咸蛋黄和枸杞叶煮熟，加适量盐调味，最后淋上咸蛋白即可