金沙南瓜粒

金沙南瓜粒的简介：

蛋黄中含多量的磷脂质、矿物质，其中铁的含量最多，所以蛋黄为平日食物中铁质的良好来源之一。另外，它还含有丰富的维生素E，是女士的美容佳品，对孩子的大脑发育也有益。这些蛋黄是自己腌制的咸鸡蛋黄，当时吃不了就扒出蛋黄冻上了。这次做时因忘记提前解冻，所以做金沙时有些费劲，没有以前做的好。不过，也基本都沾在南瓜上了，效果也算不错。记得以前做过金沙土豆，当时是把蛋黄蒸熟加少量水用料理机打成泥再用油炒的同，效果很不错。喜欢的可试试。

金沙南瓜粒的用料：

金沙南瓜粒的家常做法，怎么做金沙南瓜粒好吃

心食神小贴士：

最好用两个锅同时做，一边炸南瓜，一边炒金沙，待两下都好时加在一起炒制，会更香酥一些。