咸蛋炒四季豆

把咸蛋烫熟，剝壳把蛋白和咸蛋黄分开，蛋白切碎

热锅烧油爆蒜米，加入蛋黄用锅铲按碎

加入四季豆翻炒一会，然后加入咸蛋白碎和胡椒粉

加水，待汁收干即可上锅。