咸蛋黄焗南瓜

南瓜去皮，切条，煮至八成熟，捞出，淋干水分

咸蛋黄，加热开水，调匀

起锅热油，放入调好的咸蛋黄

翻炒至咸蛋黄起白沫，放入南瓜

小心翻炒，让蛋黄均匀裹在南瓜上

放入适量盐，略翻炒几下，出锅