香干拌香菜

香干选择袋装的，拆开即食，也可以开水中涮一下，但涮过后香味减少很多。

将香干切成自己喜欢的形状，香菜切段。

将香菜与香干放入大碗内，加盐，味精，淋上油拌均。清爽又开胃超简单的香干拌香菜完成了。