腊味菜豆炒饭

备料：蒜头拍散，切碎；干香菇泡开切片；长豆洗净切小粒；香肠切片备用

米饭蒸熟，用勺子打松

热锅，放蒜粒和香菇一起小火干煸，煸出香味，拨到一边

放腊肠小火干煸，煸出油，泛红即拨到一边

放菜豆爆炒，再放出煸炒好的香菇和菜豆，放盐，盛盘

放米饭，煸炒，放生抽

再放入已经煸炒好的香料，和米饭一起炒匀盛锅即可