将可颂面团擀至4mm厚,切割成14×5.5cm的长方形后,(我切割成13×5.5CM)放温暖湿润处进行最后发酵。(具体切割尺寸多少要根据所使用的香肠大小来定)
最后发酵结束,表面刷蛋液,手指沾水在面团中间按出凹槽
将香肠放在凹槽处,表面洒马苏里拉奶酪丝,然后呈“之”字形挤上沙拉酱(我挤番茄酱)
入预热190℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。(我用180度烤20分钟)
出炉后洒适量干燥葱末即可。(我洒的是意式香料)
by 心食神
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