生菜章鱼小香肠

生菜洗净，沥水切丝。

将盐、糖、醋、胡椒粉、香油一起调成汁。

将汁和生菜混合在一起拌匀，然后放在盘子里铺底。

小香肠一端切三刀，形成六瓣。

起锅下油，油热时放入香肠，然后关中小火煎，慢慢的，小章鱼的腿就张开啦。。

香肠煎熟飘香，夹起来放在生菜上摆盘即可。