益气补血,温润养人,色泽清亮。夏日冷冻后别提多爽了。我这个方法是超简单不糊锅的,烹饪小白也可以一次就成功。
温水泡发干银耳一小时,剪蒂,撕小耳,清洗干净漂水两遍备用。
红枣,莲子洗净;红枣去核切碎;干桂圆去壳剥肉
把发好的银耳放入电压力锅,再放入备好材料,掺水至最大水位,选择煲汤即可。要是没有电压力锅,就在锅子里煮沸然后小火熬俩小时,注意时不时搅拌一下以防糊锅。熬得粘稠,搅拌时有大气泡就可以关火啦。
by 心食神
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