清炖鱼胶银耳羹

清炖鱼胶银耳羹的简介：

银耳是美容养颜上品，这是人尽皆知。鱼胶含大量的胶原蛋白质，具有养血止血，补肾固精的功效，适合孕妇、老人及贫血的人氏服用。其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满柔软且有弹性。最近胶原蛋白保健品饱受争议，雪梨娘不喜欢不健康不自然的方法来美容，鱼胶便是天然的好食材。食物中所出现的营养才是实实在在的。这道甜品雪梨娘在孕期是隔天吃的，开始的时候反应大，味觉就像扩大了好几倍，很排斥鱼胶的味道。如果有同样困扰的可以按自己的喜好加些莲子、木耳碎、木瓜等食材一起炖会比较好吃进去。

清炖鱼胶银耳羹的用料：

清炖鱼胶银耳羹的家常做法，怎么做清炖鱼胶银耳羹好吃

心食神小贴士：

鱼胶是否加姜视鱼胶的好坏而定。吃过差的鱼胶，加了姜依然腥得难以入口。
不要因为便宜去购买差的鱼胶，其实好的鱼胶只需要很少就可以炖一碗，而差的估计要用上好几个也炖不出胶质。
银耳+鱼胶胶质更丰富。