冰糖银耳炖雪梨

银耳凉水泡1小时

把银耳 撕成小块，洗净。大枣洗净去核。

放入锅中，放入凉水（我放了大概2l），放入银耳、大枣，大火烧开，改小火，炖2小时。如果喜欢粘稠软糯可以多炖会儿。

把雪梨去皮，削成小块，放入锅里。继续炖5分钟

放入冰糖。等冰糖化了，就ok了。