玉米馒头

玉米剥粒，加适量水打成玉米浆

加入糖和奶粉，搅拌均匀后加入面粉和酵母

揉成团，盆光手光面光，盖上湿布发酵至两倍大

排气后再松弛10分钟

整形，做成自己想要的形状，入蒸锅，继续松弛20分钟，冷水开始蒸，大火滚后转中小火15分钟，关火虚蒸3分钟，开盖

白白胖胖的玉米馒头就好了