杏鲍菇除了煎除了炒,除了炖,还可以做成小煎饼哟~~~家里买的两颗杏鲍菇好几天了,今天想来解决它们又不想做菜,那就做成小煎饼吧,\(^o^)/~
半颗杏鲍菇洗净切碎
加入少量的盐搅拌均匀,加入甜玉米粒和豌豆,搅拌均匀
打进两颗鸡蛋,搅拌均匀
放入适量的面粉
搅拌均匀,不要太稀也不要太厚
锅里放油,油热后,用勺子把面糊一勺一勺放进去,中小火煎至一面干结,用勺子舀住反过来,用勺子背按压下,两面煎熟即可
出锅啦,早饭也不错哟~~~
by 心食神
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