玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,是儿童最好的“益智食物”;是适合白领的“减压食品”,能预防中年发福,此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
将玉米苞衣、须剥干净,并用清水清洗,用刀子将玉米粒削下来。
锅中放入适量的水,加入剥好的米粒和冰糖,大火煮开,小火煮五分钟。
晾凉后将玉米和水一起搅拌一分钟,然后放入容器即可食用。
by 心食神
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