笋块红烧肉

春笋洗净用刀面拍松后切块

将五花肉切成方丁备用

冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷

肉煮熟后放入笋块煮片刻即可

大火收汁，淋入香油提味即可