泡萝卜香干丝炒五花肉

五花肉用料酒、生抽、老抽、适量鸡精腌制十五分钟。

油爆香姜蒜末，七成热时翻炒五花肉至变色。

加入泡萝卜及香干丝、剁辣椒翻炒

加适量调料调味，起锅前加点糖提鲜。

上盘加入葱花。