蘑菇烧五花肉

五花肉切成方块，蘑菇分成小块

炒锅加油烧热，放入五花肉炒香，再加姜、蒜、花椒、豆瓣酱、酱油、盐炒出香味

加水大火烧开，转小火炖约40分钟，加入蘑菇再烧15分钟，汤汁吸收快干时装盘即可