南瓜粉蒸肉

先将五花肉洗干净，放到烧开的水里煮15分钟，捞出并用准备好的热水再清洗一遍，放凉备用。

将肉切成薄片状  调制腌肉汁（红糖，老抽，蚝油各半勺，料酒一勺、盐一勺、香油少许）将肉腌制半个小时

切南瓜，形状成大块条，铺盘底备用。

将腌好的肉里倒入米粉拌匀。把切好的南瓜铺到盘底在放肉。上蒸笼蒸一个半小时。