简易版的话:腌料只需三勺生抽,加上米粉起蒸。懒鬼,还能更简单一点吗?
第一步,五花肉切约一厘米厚度,用以上腌料(除了米粉),抓匀腌制一个小时
第二步:把米粉倒上,使得每一片各个地方都粘上米粉
第三步:南瓜切一厘米片垫在盘子里,粉蒸肉一块块放上去。蒸一个半小时出锅时撒上葱花
by 心食神
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