出去吃饭总喜欢点手撕包菜吃,因为比较下饭,哈哈。自己就捉摸着做了下。挺不错滴。很容易做的
五花肉切片,煸炒出油,稍微变色就盛出待用。
锅内留炒五花肉剩的油,再加点普通用油。把指天椒,干葱头,姜,蒜放锅里小火爆香
爆香料后,放包菜爆炒。慢慢煸炒至软
煸炒软后,放之前炒好的五花肉。接着放生抽,蚝油,醋,糖,盐。继续翻炒
出锅前放一点点鸡精就好啦
by 心食神
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