砂锅红烧肉

五花肉洗净  切小块

葱姜切段备用

小火热油  四分热加入五花肉翻炒

待水分炒干出油时放入大料桂皮  炒出香味

加入冰糖  炒化之后加开水没过五花肉

先中火 后慢火  炖大约一小时

收汤汁  出锅