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简易版苏式红烧肉

简易版苏式红烧肉的用料:

简易版苏式红烧肉的家常做法,怎么做简易版苏式红烧肉好吃

  1. 将五花肉切块

  2. 冷水焯 去掉浮沫 加醋 可使肉嫩

  3. 放底油 将肉下锅 小火煸

  4. 加糖 生抽老抽 葱段 姜片

  5. 上色后 倒入2袋太平桥黄酒

  6. 大火煮开后 转小火 50分钟左右 收汁即可

  7. 加适量盐调味

心食神小贴士:

太平桥黄酒我是在西城区长安商场地下超市买的2块一袋吧
我喜欢黄酒的味道多放一袋根据肉量来放就好
特别简单大家可以尝试做
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