排骨馅饺子

先将排骨剁成小块，尽量小点。

将葱姜蒜，料酒，酱油，盐鸡精，十三香，还有油腌制，至少腌制四小时。

用稍微热点的水揉面，就是烫面，这样的面柔软。

包好饺子上锅蒸20到25分钟。可以吃了。