有肉有菜
西红柿切丁,洋葱切两半,一半切碎,一半切条
猪肉片保证一厘米以内的厚度,加生抽和生粉,黑胡椒拌匀放一边腌制
热锅冷油加洋葱大火爆香后加西红柿,转小火直至西红柿煮烂。期间无需加水,可加一点食盐加快速度
煮意面,公鸡牌的煮个六七分钟就好
热锅加黄油,加入另一半洋葱条和意面翻炒,加入西红柿酱拌匀出锅儿
猪扒小火煎五六分钟就好
摆盘
by 心食神
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