姜味的香辣,配上牛奶的香滑,浓浓的,滑滑的,可以一碗接一碗,不过减肥的慎重了哈。。。
鲜牛奶慢火加热,融化糖,稍微放凉
趁牛奶加热的过程,现磨姜汁
待牛奶温度约80°左右,从上往下冲入姜汁碗中,牛奶很快凝固,香滑香辣的姜撞奶好了
by 心食神
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