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草莓冰激淋

草莓冰激淋的用料:

草莓冰激淋的家常做法,怎么做草莓冰激淋好吃

  1. 将牛奶和液体奶油放入一个小锅煮沸

  2. 另取一个小碗,把蛋黄和细砂糖混合打均匀

  3. 加入牛奶和奶油溶液

  4. 用小火慢慢煮到变浓稠就可以了

  5. 将草莓洗干净取蒂

  6. 放入搅拌机打碎

  7. 加入刚才的牛奶蛋黄溶液

  8. 最后加入柠檬汁搅拌均匀

  9. 放凉以后放进冰箱12个小时

  10. 然后放进冰激淋机器里,机器搅打20-30分钟就可以了

心食神小贴士:

刚做好的冰激淋比较柔软,想吃硬一些的,把做好的雪糕放进冷冻柜冰两个小时左右就可以了。
自己做的雪糕不是非常甜,草莓的味道浓郁得不得了,还有淡淡的柠檬味。吃完自己做的雪糕我心想,外面的草莓冰激淋应该都不是真的有草莓在里面吧,十有八九都是人造的草莓香精。
自己做的雪糕好吃又健康,今年夏天再也不用跑去外面买雪糕了。
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