入口是浓浓的奶香味,好像奔跑在天然牧场,身边是可爱的奶牛在吃着新鲜的牧草。接着牙齿嚼到巧克力曲奇碎,仿佛看到奥利奥广告上可爱的小男孩,开心的拿着饼干去泡牛奶,曲奇碎增加了冰激凌的口感,又增加了一份惊喜感。最好吃的冰激凌在家里啊!!方子来自丁丁翻译的韩国食谱。
蛋黄打散,牛奶+糖煮到糖融化,慢慢加入蛋黄液里,边倒入边搅拌
搅拌好的蛋黄牛奶液倒回锅里,小火加热,不停搅拌,煮到稍浓稠
放凉后加入鲜奶油,拌匀放入冰箱冷冻
大约4个小时后稍成型,加入饼干碎搅拌均匀,继续冷冻成型即可
by 心食神
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次