自制酸奶（面包机版）

自制酸奶（面包机版）的简介：

市售酸奶都很甜，而且有不确定的增稠剂等等，买了面包机以后就开始自己做酸奶了，可以按照自己口味添加各种果粒、果酱或坚果。家庭制作可以实现真正无糖，也特别适合糖尿病人食用。

自制酸奶（面包机版）的用料：

自制酸奶（面包机版）的家常做法，怎么做自制酸奶（面包机版）好吃

心食神小贴士：

一、消毒步骤不可省略，否则影响菌种发酵。
二、可用市售酸奶成品作为发酵引子，与牛奶比例为1：10。但是用发酵粉更能保证酸奶纯正。
三、除了面包机，也可以用一般的酸奶机，或其它具有低温发酵功能的机器制作酸奶。发酵时间一般为6—8小时。