美味双皮奶

美味双皮奶的简介：

平凡的双皮奶，但是，那美味简直和外面买的一毛一样！！！家里没有蜜豆，所以吃原味的，图片不是很好看，请谅解！！

美味双皮奶的用料：

美味双皮奶的家常做法，怎么做美味双皮奶好吃

首先，准备好三样食材
将牛奶倒入锅中，煮到微微沸腾
把牛奶晾凉
鸡蛋蛋白和蛋黄分离
晾凉后，用勺子刺破一点奶皮，倒回锅中，留一点点奶在碗底
倒入砂糖和蛋清，砂糖随自己的喜好放
盖上保鲜膜，上锅大火蒸15~20分钟，关火后，焖两分钟，即可

心食神小贴士：

牛奶最好用全脂的，不然会奶皮太薄
倒入蛋清后最好要过滤，不然会有气泡

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