和我不同的是我家的各位老大都是"纯肉食"爱好者,所谓"无肉不欢".我只好变相地在饭菜里添加各种蔬菜以和谐我家的餐桌.帅哥在他七七八八的小游戏里,居然很贴心地给我下载了一套菜谱.发现里面有一款添加蔬菜的面包,很和我意,发挥着做了一次,成功,记录在案,看到的朋友一起分享啊.
将3个鸡蛋, 一杯植物油, 2杯白糖和一茶勺香草精华(这个可以没有), 放在一起, 用搅拌器打匀
3杯高筋面粉, 一茶勺泡打粉, 一茶勺小苏达, 一茶勺盐和三茶勺肉桂粉混合过筛, 筛入1的混合物中, 用刮铲拌匀
用粉碎机打碎一个小西葫芦(大概2-3杯), 将西葫芦泥加入上述2中, 拌匀, 再加入核桃碎拌匀
将最终混合物倒入面包模, 入预热325F的烤箱, 烤40-60分钟. 可以用牙签探面包内部, 如牙签出来不带面糊, 说明已经烤好