有天下课回家,中午妈妈做了这个菜。一开始还以为是洋开花,(宁波小菜洋开花豆瓣羹的感觉,倍感亲切。后来意识过来是西葫芦,感叹西葫芦竟然还可以这样做。今天中午吃炒饭,就拿这个做配汤了。简单的菜。口味很清淡~
西葫芦洗净刨丝。
淀粉兑水放边上备用
锅中倒水,煮一会后下和西葫芦一起煮
西葫芦差不多熟透,把兑水的淀粉倒下去,做羹
按照自己口味轻重下点盐
出锅吧~
by 心食神
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