这算是我跟番茄炒蛋差不多一个时间学会的菜了,距离现在相当久远了。只要做这个就会跟人说是姥姥教的,后来就有人问我姥姥西葫芦饼怎么做了= ̄ω ̄=
西葫芦擦丝杀出水;
加入面粉搅拌成均匀的糊状(当菜吃的话可以少加点 当主食多加的话可以适量调入一点水);
加入葱花、盐、白胡椒粉、鸡精调味;
平底锅热油,用勺子盛面糊摊平,定型后翻面,两面金黄即可。
by 心食神
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