清炒杂蔬

胡萝卜、西葫芦、香菇切片。蒜切碎。

锅里放少许油，蒜末先下锅爆香。胡萝卜先下锅翻炒，之后西葫芦、香菇顺序下锅翻炒，加盐调味，最后加点味精即可。