西葫芦糊塌子

西葫芦切丝，放盐拌匀，腌制变软出水。加入虾米，鸡蛋，五香粉拌匀。加入5勺面粉，搅拌均匀。

不粘锅预热，刷上一层油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。