西葫芦糊塌子

西葫芦糊塌子的简介：

此用料可以烙4~5张饼哦~(*￣︶￣)y

西葫芦糊塌子的用料：

西葫芦糊塌子的家常做法，怎么做西葫芦糊塌子好吃

西葫芦洗净，擦丝；葱切丝
盆子里打入鸡蛋，加4汤勺面粉
倒入豆浆，搅拌。
根据面的干湿程度加适量水（我喜欢稀一点的）
放进西葫芦丝和葱丝，加少许五香粉和盐
搅拌搅拌搅拌搅拌，使大家融为一体
在不粘锅中加少许底油
用勺子崴一勺面糊放进，小火烙（火不能大！）
一边凝固后，用木勺翻面，烙另一面
盖锅盖焖几分钟，出锅
以此类推，每次最好都放一丢丢油，健康又好翻面

心食神小贴士：

一、西葫芦爱出水，所以可以少放些水；
二、豆浆和牛奶都可以代替水；
三、有豆渣的话，加入豆渣（面粉就可少些），更健康~
四、要盖锅盖焖一会儿！！会很脆~而且容易熟~
五、每次放一丢丢油就行，虽然油多了烙出的想，但是少油对身体好嘛~~

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