每次在外面吃到的石锅拌饭总是饭多菜少，一个人更本吃不完呀！所以在网上淘了两个石锅，准备自已做满满都是蔬菜的石锅拌饭。昨天刚收到，今天就手痒的想用它！一道简单的快手韩国料理...
材料洗净，西葫芦、胡萝卜、青椒、牛肉切丝。
烧开水，分别焯熟豆苗、西葫芦、菠菜。
锅中油热，加少许蒜粒和黑胡椒炒熟牛肉、胡萝卜。同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用。
石锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭，将准备好的菜丝放进去。把煎至单面熟的荷包蛋放在中心。
石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火。拌上韩式辣酱，开吃！
