随便酱油炒饭的简介:
随便做的酱油炒饭。
随便酱油炒饭的用料:
随便酱油炒饭的家常做法,怎么做随便酱油炒饭好吃
西葫芦、香菇用清水洗净,切成片和小丁;香肠切小丁
炒锅烧热加少量食用油,放入西葫芦片香肠丁和香菇丁翻炒
直接打入鸡蛋,用锅铲打散,加少量盐
倒入米饭,翻炒,若担心糊锅可加一点清水
分别加入老抽和生抽,继续翻炒
炒至无汤汁,收锅盛盘
心食神小贴士:
一、若担心糊锅,倒入米饭后可加适量清水
二、因不喜葱姜蒜鸡精味精,所以没放,可根据个人喜好适量添加。
三、老抽只用调色,加一点即可,否则会咸;生抽用来调味,可多加一点。